行星搅拌炒锅就是炒锅加行星搅拌,行星搅拌无级变速,自传与公转相结合,保证完全刮底,这一点能有有效的避免粘锅和糊锅,使物料翻炒更均匀。
全自动行星搅拌炒锅采用动力为变频调速,更平稳运行。搅拌器免拆装,节省人力,劳动强度降低,是性能优良的食品加工设备。
电加热行星搅拌炒锅集加热、搅拌、翻炒、出料与一体的自动化设备,还源于它的材质、结构、电气、使用寿命等多个方面都优于手动搅拌炒锅,操作简单,安全,在一定程度上体提高了生产率,减少企业成本。
燃气行星搅拌炒锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
蒸汽行星搅拌炒锅具有升温快、无明火、对周围环境无热辐射,安全性能稳定,外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况。
高粘度行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角,液压倾斜倒料,更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制,还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品,加工量大,可连续作业,使用寿命长。
辣椒酱炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等几大部件组成。构造齐多美观大方。
辣椒酱搅拌炒锅采用行星搅拌方式,该设备为sus304不锈钢制作,锅体采用一次旋压成型工艺锻造,锅体厚度5毫米,旋压精度高,跟搅拌齿间几乎无缝隙,所以搅拌更彻底,不会让物料粘附在锅壁上,造成糊锅。该设备可以采用电加热、燃气加热等多种加热方式,是制作辣椒酱厂家的好帮手。大大节省了用工成本,提高了生产效率。
辣椒酱行星搅拌炒锅为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。