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小型油面筋炒锅 小型油面筋炒锅采用的是导热油加热,不产生废气、废渣,对环境无污染,比较环保,不用考虑废弃物的安量问题。
一、节能原理
小型油面筋炒锅采用的是导热油加热,不产生废气、废渣,对环境无污染,比较环保,不用考虑废弃物的安量问题。

二、搅拌方式
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为非整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
三、产品特点
控温控时的全自动油面筋搅拌炒锅油面筋在制作时必须经历膨胀、收缩、再膨胀、再收缩的工序,它们要经过4次反复油炸的历练,才能成为那颗圆滚滚、外表金黄、内里蓬松的油面筋,佳特油面筋搅拌炒锅具有特殊的变频调速系统,搅拌可快可慢,根据产品的不同进行调节,方便快捷,且锅体为一 次性旋压成型的半球锅体,锅体底部,下中 部均做冲孔处理,锅沿沾边,椎体结构使设备达到加热均匀,热效率高的优势,对于油面筋的制作非常有效。

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