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  • 油面筋油炸炒锅
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油面筋油炸炒锅 油面筋油炸炒锅与传统的导热油和电热管相比,有使用受命长,安全可靠 ,无危险,卫生、干净、无排放、无维护费用等优点,深受广大客户的好评。
一、产品简介
油面筋油炸炒锅与传统的导热油和电热管相比,有使用受命长,安全可靠 ,无危险,卫生、干净、无排放、无维护费用等优点,深受广大客户的好评。

二、能源特点
燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求, 不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百多度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
三、技术原理
控温控时的全自动油面筋搅拌炒锅需人工炒制、锅体可倾、液压控制、自动卸料非常的方便,采用背面集中排废气的优势,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制时间,适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等等,行星式搅拌系统可以覆盖锅体的每一个角落,搅拌更均匀,刮底更彻底。

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