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电磁炒锅 磁炒锅是由架体、外罩采用不锈钢焊接而成,滚筒采用复合材质,接触食品的内壁是不锈钢,外壁是碳钢,这样可以很好的接触电磁导热,本设备使用的电磁加热系统可以直接连接到电脑端,可以一键控制、自动旋转、自动翻炒、自动出锅。
一、产品简介
电磁炒锅是由架体、外罩采用不锈钢焊接而成,滚筒采用复合材质,接触食品的内壁是不锈钢,外壁是碳钢,这样可以很好的接触电磁导热,本设备使用的电磁加热系统可以直接连接到电脑端,可以一键控制、自动旋转、自动翻炒、自动出锅,机器采用了滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,滚筒的外层包裹保温材料,工作时滚筒不停地旋转,使原材料上下、左右、前后、立体翻炒,不会出现粘锅现象,原材料出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机带动滚筒反转,炒货出锅,迅速快捷,省事省力,干净又卫生。

二、产品用途
电磁炒锅适合大部分炒货原料加工,如中药材原料加工,调味品与香料加工,粮油作物预炒制,五谷杂粮的炒制等,随着炒货行业的壮大,对其技工技术及加热方式提出了高的要求和新的概念,炒货行业对设备的节能,环保,质量,温度,速度都有了更高的要求。从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看,低碳概念,节能降耗已成为工业发展的趋势,炒货行业也不例外,电磁炒货机是目前节能环保的炒货设备,碳排放为零。坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精,控制温度可以控制炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都一致,产品的口感达到炒货质量的统一标准。人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。总的来说炒货机将向智能,环保、节能、省时、温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。

三、使用注意事项
1.设备使用前要先检查所使用的电路是否可以承受本设备的负荷 。
2.开机前准备,检查设备各部件安装完好,在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命。
3.启动电机使滚筒转动;预热到设定温度即可进料,待物料炒到合适时即可按下正反开关物料即陆续外出。
4.设备停机应关掉电源。
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